正宗陕西凉皮，目前市场上机器做的凉皮很多，手工凉皮很少了，在快节奏的现代生活中，我们坚持手工制做凉皮，追求的是纯自然的口味，也是对传统的继承。小凉皮，大文章，您吃到的美食，其中有无数人的辛勤劳作，不断创新的口味，繁复的制做工艺，只为美食而来，尊重道法自然，尊重他人，尊重自己，只做天然，传统，怡人心情的美味，手工凉皮选料讲究面粉釆用山东头荏高筋小麦，磨成精细面粉，经洗面和面，醒发，洗面，沉淀，经二十四小时醒发后才可以制做手工凉皮，手工凉皮，是耐力与体力的考验，繁复的工艺才能做出传统的美食，手工凉皮很少了，我一直在坚持。食尚坊手工凉皮欢迎你的光临。
